¿CÓMO HACER UN RICO RECORTADO CON PAN FRIO? (TRADICIONAL)

¡SUSCRÍBANSE Y DENLE LIKE!

INGREDIENTES:
8 PIEZAS DE PAN DE DULCE FRIO, MOLER Y PONER A REMOJAR EN AGUA HASTA OBTENER UNA PASTA DE PAN UNIFORME COMO SE MUESTRA EN EL VIDEO.

- 800 GRS DE HARINA DE CUALQUIER MARCA
- 20 GRS DE LEVADURA FRESCA, SI TIENE DE POLVO UTILIZAR 12 GRS.
- PIZCA DE CARBONATO O 5 GRS.
- 35 GRS DE ROYAL.
- 150 GRS DE MANTECA DE CERDO (SI NO QUIEREN AGREGAR LA MANTECA DE CERDO.
- 350 GRS DE AZUCAR.
PUEDEN UTILIZAR MARGARINA O MANTEQUILLA, PERO PERDERIA ESE SABOR TRADICIONAL DE ANTES.
- VAINILLA AL GUSTO. (PUEDEN AGREGARLE SI GUSTAN RAYADURA DE NARANJA O DE LIMON EL SABOR SEGUN SU PREFERENCIA).
- 2 HUEVOS.
- AGUA DE 100 A 150 MLILITROS, INCORPORARLA POCO A POCO, HASTA QUE QUEDE UNA PASTA UNIFORME, POR FAVOR OBSERVAR BIEN EL VIDEO.
TAMBIEN LE PUDEN AGREGAR O REVOLVER CON LECHE EN LUGAR DEL AGUA.
- UTILIZAR UNA CHAROLA CON LAS MEDIDAS DE 46 X 32 CENTIMETROS PARA QUE SE EXACTO EL TAMAÑO DEL PAN.

DEJAR REPOSAR 20 MINUTOS, DESPUES PRECALENTAR SU HORNO 30 MINUTOS A UNA TEMPERATURA DE 250 GRADOS, INTRODUCIR EN EL HORNO Y NO BAJAR LA TEMPERATURA HASTA QUE ESTE BIEN ESPONJADO O AGRIETADO, BAJAR LA TEMPERATURA A 220 GRADOS, DAR VUELTA CUANDO YA TENGA BUENA COCCION ES DECIR HASTA QUE TENGA COLOR UNIFORME, Y BAJAR A 200 GRS PARA TERMINAR DE HORNEAR, TOTAL DE LA COCCION ES DE 30 A 40 MINUTOS DEPENDIENDO EL CALOR DE SU HORNO.

PARA EL GLACEADO, UTILIZAR APROXIMADAMENTE DE 150 A 180 GRS DE AZUCAR GLASS, UNTILIZAR MEDIO LIMON Y ESPRIMIR, INCORPORAR AGUA HASTA OBTENER UN GLACEADO FIRME, ASI COMO SE APRECIA EN EL VIDEO, DECORAR CON COCO RAYADO, Y DISFRUTAR UN RICO RECORTADO TRADICIONAL, COMO SE HACIAN ANTES.

FAVOR DE SUSCRIBIRSE, COMPARTIR, DAR DEDITO ARRIBA, MANDAR SUS COMENTARIOS, TOCAR LA CAMPANITA PARA RECIBIR NOTIFICACIONES DE NUEVOS VIDEOS, PARA QUE EL CONTENIDO DE ESTE CANAL SIGA SIENDO GRATUITO, CUALQUIER DUDA POR FAVOR VER EL VIDEO LAS VECES NECESARIAS PARA QUE ACLAREN SUS DUDAS, RECIBAN UN SALUDO Y CUIDENSE MUCHO, HASTA LA PROXIMA.

Видео ¿CÓMO HACER UN RICO RECORTADO CON PAN FRIO? (TRADICIONAL) канала Sabor Por tradición