PAMBAZOS RECETA MUY SENCILLA.

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INGREDIENTES:
1 KILO DE HARINA DE TRIGO, DE CUALQUIER USO O DE SU PREFERENCIA.
30 GRS DE LEVADURA FRESCA O 22 GRS DE LEVADURA EN POLVO.
10 GRS DE SAL
100 GRS DE AZUCAR
100 GRS DE MANTECA DE CERDO, O VEGETAL, NO UTILIZAR NI MARGARINA O MANTEQUILLA.
AGUA ENTRE 500 A 550 ML. INCORPORAR POCO A POCO. PARA NO QUEDAR MUY BLANDOS O AGUADOS.

REVOLVER TODOS LOS INGREDIENTES Y DEJAR REPOSAR LA MASA DURANTE 2 HORAS COMO MINIMO O 3 HORAS COMO MAXIMO, DESPUES HACER BOLITAS DE 70 A 80 GRS, SI LOS QUIEREN MAS GRANDES. Y HACER TODA LA ELABORACION COMO SE VE EN EL VIDEO. DESPUES DEJAR EN REPOSO DURANTE 30 MINUTOS, PRECALENTAR SU HORNO DURANTE 30 MINUTOS A 220 GRS CENTIGRADOS O 428 GRADOS FAHRENHEIT TIEMPO DE REPOSO DE SUS PAMBAZOS ES DE UNA HORA, TIEMPO DE HORNEADO ES DE 40 MINUTOS, O EL TERMINO DE SU PREFRERENCIA, RECUERDEN QUE NO TODOS LOS HORNOS CUECEN IGUAL. FAVOR DE VER EL VIDEO LAS VECES NECESARIAS, PARA QUE ACLAREN SUS DUDAS.

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