Литовские цепелины из тертой картошки с мясом 🥰

Цепелины с мясом из тёртого картофеля!!!! Самое вкусное блюдо из Литовской кухни!!!!Простой и быстрый рецепт!!!!
2 кг картофеля- ( 500 гр.варим и пюрируем,) 1500 кг перетираем на терке ( отжимаем пюре, стараемся чтобы масса была сухая). Смешиваем вареную и сырую массы,добавляем соль и крахмал,который остался после отжатия сырого картофельного пюре.
300гр. свинного фарша,лук соль,перец по вкусу
Формируем цепелины и варим 25-30 мин. в соленой воде
Копченое и соленое сало ,лук обжариваем до золотистого цвета.
Готовые цепелины подаем со сметаной и шпиком.Зелень по-вкусу

Видео Литовские цепелины из тертой картошки с мясом 🥰 канала Ana Cernych