PIZZA IN TEGLIA ALTA E SOFFICE DI BENEDETTA - Ricetta Facile Senza Impasto

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PIZZA IN TEGLIA ALTA E SOFFICE di Benedetta
Ricetta Facile Senza Impasto

Video in collaborazione con PANEANGELI
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Prepariamo la pizza in teglia alta e soffice,  senza impasto.  Questa ricetta per la pizza fatta in casa non richiede impastatrice, è facile e alla portata di tutti. La pizza sarà alta e soffice grazie al lievito di birra mastro fornaio PANEANGELI, un lievito di birra disidratato istantaneo che si attiva con 2 cucchiaini di zucchero.

Io ho preparato una pizza margherita con pomodoro e mozzarella, ma possiamo aggiungere tutti gli ingredienti che vogliamo: origano, funghi, salumi e tanto altro!

INGREDIENTI
500 g farina metà manitoba, metà 00
1 bustina di lievito di birra mastro fornaio PANEANGELI 7 g
2 cucchiaini di zucchero
400 ml di acqua tiepida
50 ml di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
300 g salsa di pomodoro con sale, olio e spezie
250 g mozzarella a dadini

RICETTA STAMPABILE ▶︎ https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/pizza-in-teglia-alta-e-soffice/

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