FILETE RUSO de PAVO 🥩 PASTEL de ESPINACA y PATATA 🥔 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano 🍽️

¿Qué recetas elabora Karlos Arguiñano hoy? Un pastel de espinacas y puré de patata y Filetes rusos con cebolla caramelizada ¿No os suena delicioso?

Los pasteles salados son elaboraciones sencillas que no requieren de muchos ingredientes y esfuerzo, por lo que son perfectas para llevar al trabajo. Arguiñano prepara un rico pastel de espinacas y puré de patata, un ejemplo de plato sencillo y muy sabroso.

Si os gustan las hamburguesas, disfrutareis con estos filetes rusos. Una receta tradicional que lleva carne picada con especias de protagonista. Karlos las elabora con carne de pavo: una opción baja en grasas y con gran aporte nutricional.

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:38 Pastel de espinacas y puré de patata
12:02 Filete ruso de pavo con cebolla caramelizada

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
PASTEL DE ESPINACAS Y PURÉ DE PATATA 1:38

Pastel salado que combina dos ingredientes como la patata y las espinacas. Una manera perfecta de hacer que los niños disfruten comiendo verdura 😉

📌Ingredientes para 4 personas

1.200 g de espinacas
4 patatas grandes
200 ml de leche
8 lonchas de queso (4 de cheddar y 4 de mozzarella)
30 g de mantequilla
Sal
pimienta
perejil

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FILETE RUSO DE PAVO CON CEBOLLA CARAMELIZADA 12:02

La guarnición de cebolla caramelizada le aporta un toque dulce a estos deliciosos filetes rusos. Atreveros a prepararlo, no os defraudara.

📌Ingredientes para 4 personas

600 g de carne de pavo picada
2 cebollas
70 ml de vinagre de Módena
50 g de miel
2 huevos pequeños
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano
40 g de pan rallado
harina y huevo batido (para rebozar)
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil

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