Юлия Высоцкая — Апельсиновые брауни с грецкими орехами

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/

Апельсиновые брауни с грецкими орехами

Ингредиенты: мука пшеничная — 1 стакан, орехи грецкие — 1 стакан, апельсины — 1 шт., сахар коричневый — ⅔ стакана, масло сливочное — 110 г, яйца куриные — 2 шт., шоколад молочный — 50 г, разрыхлитель — 10 г, соль морская — ¼ ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Выбрать 12 красивых половинок орехов для украшения, остальные орехи измельчить в ступке.
3. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
4. В небольшой кастрюле соединить 100 г сливочного масла с сахаром и поместить на медленный огонь.
5. Влить апельсиновый сок и прогревать, пока сахар не растворится.
6. Шоколад поломать руками или порезать ножом на небольшие кусочки.
7. Муку перемешать с разрыхлителем, добавить измельченные грецкие орехи, шоколад, апельсиновую цедру, яйца, посолить и все перемешать.
8. Влить к муке с орехами и шоколадом растопленное масло с сахаром, все перемешать.
9. Небольшой глубокий противень выстелить бумагой для выпечки, смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто, разровнять и разложить сверху половинки грецких орехов.
10. Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут, главное — не передержать, внутри брауни должны быть мягкими и сочными.

Видео Юлия Высоцкая — Апельсиновые брауни с грецкими орехами канала Юлия Высоцкая