Юлия Высоцкая — Сырное печенье с маслинами

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/

Сырное печенье с маслинами

Ингредиенты: мука пшеничная — 150 г, масло сливочное — 75 г, твердый сыр — 50 г, маслины без косточек — 1 горсть, молоко — 75 мл, сахарный песок — ½ ч. л., разрыхлитель — ½ ч. л., соль морская — ¼ ч. л.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. Предварительно охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
4. Муку перемешать с разрыхлителем, сахаром и солью, добавить натертые сыр и масло, все растереть руками в крошку.
5. Вливая небольшими порциями молоко, вымесить в однородное тесто и сформировать из него шар.
6. Маслины мелко порубить, добавить в тесто и все вымешать.
7. Сформировать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильник на 15 минут.
8. Охлажденное тесто нарезать кружками толщиной в 1 см.
9. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить печенье и выпекать в разогретой духовке 7 минут.

Видео Юлия Высоцкая — Сырное печенье с маслинами канала Юлия Высоцкая