Юлия Высоцкая — Печенье из пармезана со свекольным песто
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
Печенье из пармезана со свекольным песто
Ингредиенты: мука пшеничная — 1 стакан, масло сливочное — 80 г, пармезан — 40 г, яичные желтки — 1 шт., Для соуса песто: свекла — 1 шт., пармезан — 50 г, кедровые орехи — 1 горсть, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло Extra Virgin — 70 мл, соль морская — 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Для теста натереть на крупной терке 40 г пармезана.
3. Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.
4. Приготовить тесто: 2/3 стакана муки перемешать с натертым сыром и сливочным маслом и измельчить в блендере в мелкую крошку.
5. Добавить желток, вымесить тесто и сформировать из него шар.
6. Присыпать рабочую поверхность оставшейся мукой, раскатать из теста пласт толщиной в полсантиметра и вырезать небольшие кружки.
7. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить сырные кружки и отправить в разогретую духовку на 10 минут.
8. Свеклу отварить или запечь до готовности, затем почистить и порезать крупными кусками.
9. Кедровые орехи обжарить на сковороде.
10. Пармезан для соуса песто натереть на крупной терке.
11. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
12. Приготовить песто: соединить натертый сыр, свеклу, чеснок, кедровые орехи (немного орехов оставить) посолить, влить оливковое масло и взбить все в блендере в однородную массу.
13. На сырное печенье выложить соус песто и присыпать оставшимися орехами.
Видео Юлия Высоцкая — Печенье из пармезана со свекольным песто канала Юлия Высоцкая
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
Печенье из пармезана со свекольным песто
Ингредиенты: мука пшеничная — 1 стакан, масло сливочное — 80 г, пармезан — 40 г, яичные желтки — 1 шт., Для соуса песто: свекла — 1 шт., пармезан — 50 г, кедровые орехи — 1 горсть, чеснок — 1 зубчик, оливковое масло Extra Virgin — 70 мл, соль морская — 1 щепотка.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Для теста натереть на крупной терке 40 г пармезана.
3. Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.
4. Приготовить тесто: 2/3 стакана муки перемешать с натертым сыром и сливочным маслом и измельчить в блендере в мелкую крошку.
5. Добавить желток, вымесить тесто и сформировать из него шар.
6. Присыпать рабочую поверхность оставшейся мукой, раскатать из теста пласт толщиной в полсантиметра и вырезать небольшие кружки.
7. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить сырные кружки и отправить в разогретую духовку на 10 минут.
8. Свеклу отварить или запечь до готовности, затем почистить и порезать крупными кусками.
9. Кедровые орехи обжарить на сковороде.
10. Пармезан для соуса песто натереть на крупной терке.
11. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
12. Приготовить песто: соединить натертый сыр, свеклу, чеснок, кедровые орехи (немного орехов оставить) посолить, влить оливковое масло и взбить все в блендере в однородную массу.
13. На сырное печенье выложить соус песто и присыпать оставшимися орехами.
Видео Юлия Высоцкая — Печенье из пармезана со свекольным песто канала Юлия Высоцкая
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![](https://i.ytimg.com/vi/aHo3myUPuGg/default.jpg)
![Юлия Высоцкая — Сырное печенье с маслинами](https://i.ytimg.com/vi/6KyzRmJngdc/default.jpg)
![Восхитительное печенье АЛЬФАХОРЕС🍪 из ПРОСТЫХ продуктов👌 Тает во рту!😃 ВКУСНО с Лизой Глинской😉](https://i.ytimg.com/vi/EOXQkt0NG7k/default.jpg)
![Уютный гид, секреты сервировки и лучшее сырное печенье | Мне это нравится! #87 (18+)](https://i.ytimg.com/vi/-znCUpnl5kQ/default.jpg)
![Рецепт домашнего «Наполеона» с ягодами и кремом от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №86 (18+)](https://i.ytimg.com/vi/ve0rY02OUww/default.jpg)
![Банка сгущенки и один лимон. Получается фантастика к чаю](https://i.ytimg.com/vi/IDAgkmlegcY/default.jpg)
![ХАЧАПУРИ из быстрого слоеного теста Лепешка с сыром грузинская кухня Люда Изи Кук cheese flatbread](https://i.ytimg.com/vi/l1loq5Q6GoE/default.jpg)
![Юлия Высоцкая — Русский бутерброд с сельдью](https://i.ytimg.com/vi/fAo6ShEbplk/default.jpg)
![Сырное печенье, яблочно клубничный десерт с черным хлебом](https://i.ytimg.com/vi/Fcma9XNl7zk/default.jpg)
![Очень вкусное СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ | сырные крекеры | простой рецепт Cheese Cookies](https://i.ytimg.com/vi/6IDCiyiluNo/default.jpg)
![7 рецептов блинов на всю масленичную неделю от Юлии Высоцкой](https://i.ytimg.com/vi/5ty99OEPJXQ/default.jpg)
![ПЕЧЕНЬЕ СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЕ С ПАРМЕЗАНОМ вкусный рецепт от Inga Avak](https://i.ytimg.com/vi/ERpQtWfrf4s/default.jpg)
![Юлия Высоцкая — Банановый хлеб с шоколадом и орехами](https://i.ytimg.com/vi/x-0L3cXncF8/default.jpg)
![Вкуснейший БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ | Banana Pudding from Magnolia Bakery](https://i.ytimg.com/vi/uR67E3eXQnk/default.jpg)
![БЕСПОДОБНОЕ ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ к чаю! БЫСТРО и ОООЧЕНЬ ВКУСНО | Кулинарим с Таней](https://i.ytimg.com/vi/aPG8Ak9LU9o/default.jpg)
![ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ СОЛЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ПАРМЕЗАНОМ И ГОРГОНЗОЛОЙ](https://i.ytimg.com/vi/lrn7ra51wrc/default.jpg)
![УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ХОЛОДНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ/для любого вида Хлебобулочной Выпечки/Пирогов,Пирожков,](https://i.ytimg.com/vi/O8w_7XDDsMs/default.jpg)
![Юлия Высоцкая — Французские гренки с сушеной вишней и курагой](https://i.ytimg.com/vi/m0gV6Z31gHs/default.jpg)
![7 оригинальных формовок из слоёного теста! Слойки которые НЕ СЛОЖНО приготовить!](https://i.ytimg.com/vi/J5-swaT2jSg/default.jpg)
![Юлия Высоцкая — Курица с тыквой, луком и грецкими орехами](https://i.ytimg.com/vi/ZSTcfFZxjHY/default.jpg)