Юлия Высоцкая — Маффины с шоколадом и вяленой вишней

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/

Маффины с шоколадом и вяленой вишней

Ингредиенты: мука пшеничная — 240 г, вишня вяленая — 140 г, йогурт — 140 г, масло сливочное — 100 г, шоколад черный — 100 г, шоколад белый — 100 г, яйца куриные — 2 шт., сахарный песок — 70 г, разрыхлитель — ½ ч. л., сода — ½ ч. л., соль морская — 1 щепотка.

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Сливочное масло растопить на медленном огне.
3. Весь шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками.
4. Муку соединить с сахаром, разрыхлителем, содой и солью.
5. Добавить шоколад и вишню и все перемешать.
6. Яйца слегка взбить венчиком.
7. Добавить йогурт и еще немного взбить.
8. Влить растопленное масло и перемешать.
9. Яичную массу соединить с мучной и все вымешать.
10. В формы для маффинов вставить бумажные вкладки, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке 18–20 минут.

Видео Юлия Высоцкая — Маффины с шоколадом и вяленой вишней канала Юлия Высоцкая