【国宴大师•焦溜丸子】顶级大厨教你做外焦里嫩，满口顺滑，咸中带甜，甜中带酸的入味丸子 |老饭骨

【国宴大师•焦溜丸子】顶级大厨教你做外焦里嫩，满口顺滑，咸中带甜，甜中带酸的入味丸子 |老饭骨
小友们好！三叔上周没和大家见面，今天给大家带来一道鲁菜老传统名菜，焦溜丸子。做丸子其实技巧不多，简单易学，但小细节决定成菜是否为精品。为何搁葱姜水而不是葱姜粒儿？葱姜水该什么时候搁？如何做出成型好看的丸子？丸子炸出成色不够漂亮该如何？都是学问呐。小友们笔记做起来，咱做菜都是一通百通的事儿，要学会举一反三哦！
如果吃素食的小友可以参考之前教大家做的青菜丸子的视频：
https://www.youtube.com/watch?v=-pceWTyB-wk
祝小友们幸福快乐！

大家好，我们是老饭骨！三个能吃、会做、擅长侃大山的北京大爷。
我们的菜好看好吃又硬核，过去我们都是做国宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我们年轻时研究操练的菜品分享给大家，让大家在家里学着做真正儿的大菜，尝尝国宴菜品和中外领导人吃过的美食。
我们分别是大爷郑秀生 国宴大师北京饭店行政总厨，亲自主理建国五十周年，开国第一宴工作；
二伯孙立新；多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者，
三叔武剑利，国际高级烹饪技师，中华金厨，是著名的“熏肉之乡”柴沟铺的第三代传人，研发了“武式熏酱”大招。
三位老饭骨（吃货）合体教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，还有几乎失传的老菜，家传秘方通通倾囊相授！
我们会每周一三五更新视频，教你做菜，和你唠嗑，与你分享家的味道。
喜欢我们的朋友欢迎评论，点赞和订阅，打开小铃铛不会错过我们的最新动态哦！
点击下面的链接可以直接订阅哦！
https://bit.ly/30QmA1X
*Facebook*
https://www.facebook.com/laofangu/
#国宴大师#焦溜丸子#老饭骨#国宴#鲁菜#laofangu
#肉丸子#丸子做法#StateDinner#吃货#家常菜
#做菜#美食#Meatballs#原创美食#抖音美食#Recipe
#抖音老饭骨#主厨 #大厨 #国宴主厨#美食教程

Видео 【国宴大师•焦溜丸子】顶级大厨教你做外焦里嫩，满口顺滑，咸中带甜，甜中带酸的入味丸子 |老饭骨 канала 老饭骨