Delicious Spinach & Feta Cheese Rolls 👌Oven Baked 💯 Fırında Nefis Ispanaklı Peynirli Sigara Böreği 💯

SAUCE
* 1 whole egg
* 1 egg white (use the yolk to brush the top)
* 4 tbsp sunflower oil
* 6 tbsp plain yogurt (1/2 glass)
* 1/2 glass of water
* Pinch of salt

FILLING
* Pastry leaves (rectangular shaped)
* 1/2 kg - small bunch of spinach
* 1 onion (chopped)
* Black pepper
* 2 tsp red pepper flakes
* 200 gr feta cheese
* 1 tbsp sunflower oil

TOP
* 1 egg yolk
* 6-7 tbsp sauce mixture
* Sesame seeds & black seeds

- Prepare the liquid sauce by mixing well all the ingredients
- Prepare the filling by chopping spinach, onion and feta cheese and mix with spices (I did not use salt as feta cheese is salty)
- Brush the pastry leaves with the sauce that you have rolled (if your pastry leaves are thin then you can use two sheets and brush the sauce in between as well)
- Add the spinach mixture and roll the pastry
- Place them onto a lined and greased baking tray
- Mix the egg yolk with some left over sauce and brush the rolls
- Sprinkle some sesame seeds & black seeds over the rolls as much as you like
- Bake in preheated oven at 180°C until the rolls are golden brown for about 20-30 minutes

💕 BON APPÉTIT 💕

**************************************************************************************************

SOS
* 1 yumurta
* 1 yumurtanın beyazı (sarısını böreklerin üzeri için ayıralım)
* 4 yk ayçiçek yağı
* 6 yk yoğurt (1/2 glass)
* 1/2 bardak su
* Bir çimdik tuz

İÇ MALZEME
* Üçgen yufka (ya da bütün yufkaları üçgen şeklinde keselim)
* Yarım kg (1 demet) ıspanak
* 1 soğan (doğranmış)
* Karabiber
* 2 çk kırmızı pul biber
* 200 gr beyaz peynir
* 1 yk ayçiçek yağı

ÜZERİNE
* 1 yumurta sarısı
* 6-7 yk sos
* Susam ve çörek otu

- Malzemeleri iyice karıştırarak sıvı sosu hazırlayalım
- Ispanak, soğan ve peyniri doğrayıp baharatlarla karıştırarak iç malzemeyi hazırlayalım (peynir tuzlu olduğu için extra tuz eklemedim)
- Hazırladığımız sosu yufkaların üzerine bir fırça ile sürelim (yufkalar ince ise iki kat kullanıp hem arasına hem de içine sosu sürelim)
- Ispanaklı iç malzemeyi ekleyip sigara böreği şeklinde yuvarlayalım
- Yağladığımız ve fırın kağıdı kullandığımız bir tepsiye börekleri alalım
- Yumurta sarısını sos ile karıştıralım ve böreklerin üzerine sürelim
- Üzerine susam ve çörek otu serpelim
- 180°C önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar ortalama 20 - 30 dk pişirelim
💕 AFİYET OLSUN 💕

📽 Video recorded & edited by Ugur Hasirci
📸 Photos by Ugur Hasirci
📩 hasirci.uur@gmail.com

👍 Please LIKE and 👉 SUBSCRIBE and click the 🔔 BELL to get new video updates
👉 instagram https://www.instagram.com/uchi.designer/
💕 MORE RECIPES YOU MAY LIKE 💕

COOKING: https://youtube.com/playlist?list=PLEsGs5LqF9HpWXGBZTOav7f1YiCJdwdEk

VEGETARIAN: https://youtube.com/playlist?list=PLEsGs5LqF9HptejckbDmGZ4zZaqPN8B9n

DESSERTS: https://youtube.com/playlist?list=PLEsGs5LqF9HoH2F9bFnxMpNFKTaAUWL1-
#ıspanaklısigaraböreği #spinachfetacheeserolls #turkishfoods

Видео Delicious Spinach & Feta Cheese Rolls 👌Oven Baked 💯 Fırında Nefis Ispanaklı Peynirli Sigara Böreği 💯 канала UCHI DESIGNER