PANINI CROCCANTI FATTI IN CASA, FACILI E SENZA IMPASTO

Questi panini vi faranno impazzire, perché hanno una crosta super-croccante ed un interno sofficissimo ed areato. Inoltre gli ingredienti non devono essere impastati a lungo come per gli altri panini, ma solo brevemente mescolati. Sarà la lievitazione che farà tutto il lavoro, facendovi ottenere un impasto eccezionale. Provateli!!!
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Ingredienti:
500g farina 0
350g acqua leggermente tiepida
10g lievito di birra fresco
10g olio extravergine
8g sale
1 cucchiaino zucchero

cottura a 200° per circa 35 minuti
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