Армянская ЛЕТНЯЯ толма

Этот шедевр армянской кулинарии должен попробовать каждый! Этот вкус не передать словами🥰😋
Чтобы приготовить армянскую летнюю толму, вам понадобится:

фарш (свинина-говядина) – 1 кг
лук репчатый – 2 шт.
зелень (базилик, чабер, укроп, кинза) – 100 г
рис – 200 гр
капуста – 16 листьев
баклажан (длинный) – 2 шт.
помидор – 3 шт.
Томатная паста 3 ст.л.
перец сладкий – 3 шт.
Растительное масло 2 ст.л
соль – 1-1,25 ст.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Важный момент, чтобы толма получилась сочная фарш берём свинина-говядина, добавляем 2-3 ст.л. растительного масла и если фарш плотный то добавляем ещё пол стакана воды. Когда из овощей вынули мякоть и сердцевину посолите внутри. Соус для заливки тоже слегка посолить.

Видео Армянская ЛЕТНЯЯ толма канала Готовлю с любовью