Пастуший пирог из "Гарри Поттера". Рецепт

Размер формы 30x19x6 см
Ингредиенты:
Начинка:
500 г говяжьего фарша
1 крупный зубчик чеснока
1 небольшая луковица
1 лук-порей
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
1/2 ст.л. томатного соуса
50 мл сухого красного вина (можно не добавлять)
150 мл куриного бульона
1 веточка розмарина
соль, чёрный перец молотый по вкусу
Картофельное пюре:
800 г картофеля
50 г сливочного масла
100 г сыра, лучше чеддер (75 г в пюре, 25 г для посыпки)
50-70 мл молока
соль по вкусу

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#Пастушийпирог

Видео Пастуший пирог из "Гарри Поттера". Рецепт канала Old Barracuda