肥媽Maria Cordero教廚「孕婦滋補餐」@食平D

老人家常說孕婦需進補，年輕人或會自覺尚有本錢而不加理會，但身為「過來人」的肥媽卻深感進補重要，決定以77元煮出「滋補四式」，令孕婦能吃出健康。肥媽以具補血作用的黃鱔煮飯，並會教年輕人一個量度合適水量的方法。為求煮出香脆的「飯焦」，肥媽更會出動秘密武器。益母草有活血去瘀的功效，有助孕婦產後調理身子，肥媽再配上兩種食材便可煮出滋潤甜品。

「大廚平煮」中，麥潔兒會以京蔥和千層麵煮出一道70元的平價中西Fusion菜。原來想要煮出京蔥的甜味，炒時有一點需特別注意。

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