Il Pasticciotto Leccese - Ricetta del Maestro Luigi Muci

Il Pasticciotto Leccese, è un dolce tradizionale tipico del Salento. Dal gusto squisito è uno scrigno di pasta frolla farcito con crema pasticcera, ideale per essere consumato a colazione, ma perfetto anche come merenda. 

Nella video-ricetta che state per vedere, il Maestro Panificatore Luigi Muci, realizzerà in esclusiva per PianetaPane.it, la ricetta di dolce rappresentativo del Salento, dal profumo inebriante e dalla dolcezza irresistibile. 

Dosi per la Crema Pasticcera:
1 litro di latte
350 gr zucchero
175 gr farina
Una scorza di limone in infusione nel latte
Un baccello di vaniglia
3 tuorli d’uovo

Buona visione!

Видео Il Pasticciotto Leccese - Ricetta del Maestro Luigi Muci канала Pianeta Pane