Pancakes ultra moelleux : ma meilleure recette #232

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Recette pour une quinzaine de pancakes (selon la taille)
INGREDIENTS :
150 g de farine à gâteaux
1/2 cc de levure chimique
1/4 cc de sel fin
40 g de sucre
120 ml de lait
55 g de yaourt à la grecque
30 g de beurre fondu
1 cc de vanille liquide
3 œufs
quelques gouttes de jus de citron (1/2 cc)

📍A la place du mélange lait-yaourt, on peut ajouter l'équivalent en quantité de lait fermenté type lait ribot ou le substitut maison ➡Lien de ma vidéo : https://youtu.be/y3SUJsiGE2s
📍 A la place de la farine à gâteaux, utilisez une farine de blé classique (tamisée ou non) et vous y ajouterez 1 cc de levure chimique
📍 Vous pouvez réchauffer vos pancakes très facilement au micro-ondes.

Merci d'avoir regardé cette vidéo.
Je vous retrouve mardi pour une nouvelle recette.
Très bon weekend à tous 😘😘
SANDRINE

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