QUESADILLAS aux champignons et aux épinards 🇲🇽 #29

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Je vous propose une recette simple et délicieuse qui est parfaite pour un dîner léger ou bien pour l'apéritif. Vous pouvez aussi ajouter des petits morceaux de poulet cuits ou bien de la viande de bœuf hachée cuite, si vous préférez une version non-végétarienne.

Recette pour 2 quesadillas
INGRÉDIENTS :
4 grandes tortillas natures, complètes ou au maïs
Environ 350 g de champignons de Paris frais émincés
2 gousses d'ail hachées
Environ 300 g d'épinards frais
6 tomates séchées à l'huile coupées en lamelles
Environ 230 g de fromage râpé (+ ou -) de votre choix
De la feta émiettée OU du fromage frais de vache (type St Morêt) OU du fromage frais de chèvre
huile olive
sel et poivre

MERCI d'avoir regardé cette vidéo. A très bientôt pour une prochaine recette....
Gros bisous 😘😘
SANDRINE

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