Pastel de Tres Leches Relleno con Fudge de Chocolate

Ingredientes:

Para el pan:
200 grs. de harina
250 grs. de azúcar
6 huevos
2 cucharadas de vainilla
1 cucharada de polvo para hornear
1 molde redondo de 20 cm.
Papel encerado
se hornea a 180 grados centígrados
40 minutos aproximadamente

Para el relleno:
1/2 taza de leche
50 grs. de mantequilla
50 grs. de cocoa
2 cucharadas de vainilla
1 lata de leche condensada

Para mojar el pan:
1 leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de media crema

Para el merengue:
4 Claras de huevo
1 taza de azúcar
1 cucharadita de cremor tártaro
1 cucharada de limon
Colorante en gel:
una cucharadita rosa y
media cucharadita verde
30 perlitas doradas comestibles al gusto

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