Морковный рулет с апельсиновым ароматом - просто бомба!

Ингредиенты, которые были использованы для бисквита:

морковь средняя (125 г чистый вес натертой моркови),
3 куриных яйца,
50 г рисовой цельнозерновой муки + 50 г пшеничной муки высшего сорта,
щепотка соли, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, 6 г сахарозаменителя (1 г = 5 г сахара)
цедра 1 апельсина.
Для крема было использовано:

150 г йогурта натурального,
300 г творожного сыра сливочного,
6 г сахарозаменителя,
30 г грецких орехов.
Для украшения использовано 25 г шоколада и 15 г грецких орехов.

КБЖУ рулета на 100 г (с учетом украшения): К - 232, Б - 7,7, Ж - 15, У - 16,2.

Видео Морковный рулет с апельсиновым ароматом - просто бомба! канала ОколоПП