【蒜香排骨】 酥香肉嫩，蒜香四溢 Deep-fried Spare ribs with garlic

排骨的做法有很多， 之前我做了糖醋排骨，今天我们来做蒜香排骨。 焦脆的蒜香味，浓郁的排骨，怎么吃都不觉得不够.

糖醋排骨 ： https://youtu.be/Q39LB6ROPuc
#蒜香排骨 #排骨 #萨姐的南腔北调

材料
美式排骨500克
大蒜 1头
姜片 4-5片
生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 1茶匙
盐 1/2 茶匙
白胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺
芝麻香油 1茶匙

鸡蛋 1个
淀粉 50克

青椒粒
红椒粒
葱花
炸红葱片

Ingredients
American Spare Rib 500g
Garlic 1pc
Ginger 4-5 slices
Soy sauce 1 tbsp
Oyster sauce 1 tbsp
Sugar 1 tsp
Salt 1/2 tsp
Ground white pepper 1 tsp
Cooking Wine 1 tbsp
Sesame oil 1 tsp

Egg 1pc
Corn flour 50g

Green capsicum dices
Red capsicum dices
Chopped spring onion
Fried shallots

Видео 【蒜香排骨】 酥香肉嫩，蒜香四溢 Deep-fried Spare ribs with garlic канала 萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen