Готовлю ТЕСТО за 5 минут и СРАЗУ ДВА пирога! Легендарный КИШ ЛОРЕН и ГАЛЕТА с баклажанами как ПИЦЦА!

Поддержать канал: https://boosty.to/cult_edy
Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/zizinelle/

В этом видео я поделюсь рецептом универсального теста за 5 минут. Я пошагово покажу как приготовить из этого теста целых два пирога. Сочная и хрустящая галета с баклажанами как пицца и очень аппетитный французский киш лорен с грибами на завтрак! Смотрите видео до конца и тогда узнаете топ самых классных и необычных начинок для этих пирогов.

Ингредиенты для галеты с баклажанами:
Для теста:
Мука 220 г
Сливочное масло 110 г
Соль щепотка, сахар щепотка
Желток 1 шт
Молоко 80 мл
Для начинки:
Баклажаны 2 средних
Томаты 2-3 средних
Чеснок 1 зубчик
Сыр брынза или адыгейский 150г
Соль, перец, «итальянские травы»
Оливковое масло
Пармезан (опционно)

Ингредиенты для киша с грибами:
120 гр. сливочного масла
1 желток
50-70 мл молока
Щепотка соли
Основа:
3 яйца
100 мл сливок или молока
200г грибов + 120г феты

Тайм коды:
00:00 - 01:12 - Готовим сразу два пирога из одного теста!
01:12 - 01:37 - Готовим галету с баклажанами
01:37 - 02:42 - Готовим универсальное тесто и убираем в холодильник
02:42 - 03:29 - Готовим начинку для галеты
03:29 - 03:58 - Раскатываем тесто для галеты
03:58 - 04:36 - Формируем галету и отправляем в духовку
04:36 - 04:49 - Готовим киш с грибами
04:49 - 05:28 - Готовим начинку для киша
05:28 - 06:28 - Формируем киш и отправляем тесто с грузом в духовку
06:28 - 06:54 - Делаем яичную основу и смешиваем с начинкой
06:54 - 07:20 - Заливаем начинку в основу и отправляем запекаться
07:20 - 07:45 - Смотрим что получилось)
07:45 - 08:16 - Самые вкусные начинки для галеты и киша!

Подписывайтесь на мой канал: https://bit.ly/kultediyoutube
Еще больше рецептов в моем Instagram: https://www.instagram.com/zizinelle/

На канале Культ Еды вы найдете простые пошаговые рецепты вкусных блюд, узнаете, как приготовить домашнюю еду быстро и красиво, чем удивить гостей, а еще вдохновитесь на кулинарные эксперименты на своей кухне.

Видео Готовлю ТЕСТО за 5 минут и СРАЗУ ДВА пирога! Легендарный КИШ ЛОРЕН и ГАЛЕТА с баклажанами как ПИЦЦА! канала КУЛЬТ ЕДЫ