Мои гости В ВОСТОРГЕ от этого салата с КУРИЦЕЙ! Секреты салата "ЦЕЗАРЬ" и еще 2 идеи сытных салатов.

Забирай 🎁 БЕСПЛАТНЫЙ чек-лист по заготовкам, благодаря которым я экономлю до 20 часов в месяц , в моем телеграмм канале «ГАСТРОДИВА»

Также я открыла продажи своего ЛЕГЕНДАРНОГО курса «ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ»

• ВЕЧНОЕ «ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?»

• ПРОДУКТОВ ПОЛНО, А ЕСТЬ НЕЧЕГО

• УСТАЛА ПРОВОДИТЬ КУЧУ ВРЕМЕНИ У ПЛИТЫ

• ПОСТОЯННО ВЫБРАСЫВАЮ ПРОДУКТЫ

если 1 из этих пунктов про вас , курс «ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ» поможет вам🔥

Актуальная информация в моем телеграмм канале «ГАСТРОДИВА»

Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/zina_veitsman?igsh=MTQzaXpnMTlwZDFhOA==

Купить мой гайд "Вкусно без повода": http://bit.ly/vkusnobezpovoda

В этом видео я покажу целых 3 пошаговых рецепта как приготовить салат с курицей. Я готовлю салат с куриной грудкой и персиками, настоящий салат Цезарь и салат с копченой курицей и карамелизированным луком. Эти простые рецепты подойдут как для семейного ужина, так и для встречи гостей. Их можно подать и как сытную закуску, и как основное блюдо, особенно летом, когда хочется чего-то легкого, вкусного и сочного!

Ингредиенты для салата с куриной грудкой и персиком:
Персики - 1 шт
Куриная грудка - 1 шт
Миндаль жареный - 1 горсть
Руккола - 125г.
Мед - 1,5 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ч.л.
Сок 0,5 лимона
Оливковое масло
1,5 ч.л. горчицы
Ингредиенты для салата “Цезарь”:
Куриная грудка
Салат Ромейн
Белый хлеб
Чеснок - 1 зубчик
горчица 0,5 ч.л.
анчоусы - 2 шт
яичный желток - 1 шт.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
лимонный сок 0,5 лимона
оливковое масло - 2 ст.л.

Ингредиенты для салата с копченой курицей:
Салатный микс 1 уп (200гр)
1 бедро копченой курицы
2 кус. хлеба
2 шт. лука-шалот
50 гр орехов пекан
1 ст.л. сахара коричневого
Для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса
1 ч.л. горчицы
1 щепотка соли
1 щепотка перца


Тайм коды:
00:00 - 00:51 - Готовим 3 салата с курицей
00:51 - 01:20 - Готовим салат с куриной грудкой и персиком
01:20 - 01:44 - Режем персики
01:44 - 02:16 - Карамелизируем персики
02:16 - 02:45 - Делаем заправку для салата
02:45 - 03:00 - Измельчаем миндаль и нарезаем слайсами курицу
03:00 - 03:11 - Смешиваем в миске рукколу с соусом
03:11 - 03:27 - Выкладываем салат на тарелку
03:27 - 03:43 - Готовим салат цезарь
03:43 - 03:57 - Рвем салатные листья и мелко рубим анчоусы
03:57 - 04:11 - Смешиваем анчоусы с яичным желтком
04:11 - 04:24 - Добавляем к заправке яблочный уксус, горчицу и оливковое масло
04:24 - 04:42 - Добавляем заправку к салатным листьям и выкладываем салат на тарелку
04:42 - 05:01 - Готовим салат с копченой курицей
05:01 - 05:17 - Чистим курицу от кожуры и нарезаем
05:17 - 05:51 - Нарезаем лук и измельчаем орехи
05:51 - 06:46 - Обжариваем копченую курицу и хлеб
06:46 - 07:25 - Карамелизируем лук
07:25 - 07:46 - Заправляем листья салата, смешиваем с курицей и выкладываем салат на блюдо
07:46 - 08:31 - Пробуем))

#салат #курица #цезарь #veitsmanfamilyfood #кухнязины #культеды

Подписывайтесь на мой канал: https://bit.ly/kultediyoutube

На канале Культ Еды вы найдете простые пошаговые рецепты вкусных блюд, узнаете, как приготовить домашнюю еду быстро и красиво, чем удивить гостей, а еще вдохновитесь на кулинарные эксперименты на своей кухне.

Видео Мои гости В ВОСТОРГЕ от этого салата с КУРИЦЕЙ! Секреты салата "ЦЕЗАРЬ" и еще 2 идеи сытных салатов. канала КУЛЬТ ЕДЫ