【現代心素派】20160118 - 名人廚房 - 吳蕙菁 - 上生菓子
《 上生菓子 》
材料：白豆沙、糯米粉、麥芽糖
餡料：紅豆沙
作法：白豆沙、糯米粉、麥芽糖炒過，成為練切半成品，接著包入紅豆沙饀，塑形成桔梗形狀，即為上生菓子。
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材料：白豆沙、糯米粉、麥芽糖
餡料：紅豆沙
作法：白豆沙、糯米粉、麥芽糖炒過，成為練切半成品，接著包入紅豆沙饀，塑形成桔梗形狀，即為上生菓子。
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