Шоколадний кекс з вишнею! Швидкий і простий рецепт.

Шоколадний кекс з вишнею!
Кекс готується швидко і просто.
Інгредієнти:
1 яйце
80 гр. вершкового масла
130 гр. цукру
25 гр. какао
130 мл. молока
1 ч. л. розпушувача
100 гр. борошна
Вишневе конфі:
100 гр. вишні
50 гр. цукру
1 ст. л. кукурудзяного крохмалю
1 ст. л. води
Приготування:
- Змішуємо борошно, какао і розпушувач. Додаємо до суміші м'яке масло і перетираємо в крихту. Потім додаємо цукор, яйце і молоко. Вимішуємо тісто. Форму для випічки змазуємо маслом і виливаємо тісто. Відправляємо до духовки при температурі 180 С на 35 - 40 хв. Готовність перевіряємо зубочисткою.
- Готуємо вишневе конфі. Вишню без кісточки висипаємо в ємність, додаємо цукор і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і додаємо кукурудзяний крохмаль розведений водою. Суміш доводимо до загустіння.
- Викладаємо вишневе конфі зверху на кекс і даємо охолонути.
СМАЧНОГО!

Видео Шоколадний кекс з вишнею! Швидкий і простий рецепт. канала Смачна їжа