Rollitos de berenjena rellenos de nueces estilo georgiano (BADRIJANI NIGVZIT)

🌿ROLLITOS DE BERENJENA y NUECES🌿

Deliciosos como entrante, inspirados en un plato georgiano que probé en el restaurante Nunuka en Madrid ✨☺️

Guarda la receta y prepáralos este verano☀️⛱️

Cuéntame en comentarios si los preparas!

Para hacer los rollitos necesitas estos ingredientes👩🏻‍🍳

2 berenjenas

Para el relleno:
200 gramos de nueces
1 diente de ajo picado
1 cucharada de vinagre de manzana
1-2 cucharadas de agua
½ cucharadita de semillas de cilantro molido
½ cucharadita de comino molido
Pizca de sal

Para la salsa de anacardos:
1 taza de anacardos
1/2 taza de agua

Para el aceite de menta
200 ml de aceite de oliva virgeb extra
10 hojas de menta

Видео Rollitos de berenjena rellenos de nueces estilo georgiano (BADRIJANI NIGVZIT) канала Amanda Ortiga