LINZER COOKIES - Galletas caseras SIN GLUTEN y FÁCILES para celebrar la NAVIDAD

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LINZER COOKIES DE CHOCOLATE RELLENAS DE MERMELADA
Ingredientes para 12 galletas
½ taza de harina de sarraceno
1/4 taza de harina de arroz
1 taza de harina de almendras
2 cucharadas de cacao puro
½ taza de aceite de coco derretido
¼ taza de panela
¼ taza sirope de agave
Mermelada al gusto

1. Tamiza las harinas en un bol y combina con cacao.Añade a otro bol el aceite de coco, la panela y el sirope de agave y mezcla.
2. Combina ambos bols y mezcla hasta que tengas una masa. Tapa y deja que repose en nevera unos 20 minutos.
3. Saca la masa de la nevera y espolvorea una superficie lisa con harina sin gluten. Extiende la masa y corta -necesitarás un cortador de galletas linzer-.
4. Precalienta el horno y hornea durante 10 minutos, hasta que las galletas estén doradas.
Deja enfríar las galletas. Coge las galletas base y coloca la mermelada en el centro, luego coloca la tapa y presiona. Repite.
5. Ahora solo queda disfrutar.

🍍 ¡Que tu gasolina sea verde! 🍍
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Видео LINZER COOKIES - Galletas caseras SIN GLUTEN y FÁCILES para celebrar la NAVIDAD канала Amanda Ortiga