Сибас с овощами

Всем привет! Сегодня у нас на ужин будет Сибас с овощами. Я Вам скажу честно - я как первый раз попробовала рыбку Сибас, то она сразу стала одной из моих любимых. Я предпочитаю покупать рыбу и морепродукты в магазине Metro. Да и вообще, там всегда огромный выбор не только рыбы, но и мяса, овощей и т.д. И всегда всё свежее и красивое.
Рецепт очень простой и быстрый. Давайте приступим. И так, нам понадобится:

Сибас - 1шт.
Томаты (маленькие) - 10 шт.
Сельдерей - 1 веточка
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Цветная капуста или брокколи - несколько соцветий
Специи для рыбы или гриля
Тимьян и шалфей
Соль
Оливковое масло
Для начала нам надо нашу рыбку хорошо помыть, почистить и можно отрезать голову (я отрезаю голову для того, чтобы она меньше места занимала в форме). И делаем надрезы на рыбе по диагонали. Это делаем для того, чтобы наша сибасик хорошо промариновался, да и выглядит рыбка с такими надрезами красиво. Укладываем рыбу в форму для запекания и посыпаем её специями (про специю расскажу Вам ниже), солью. Хорошенько растираем с каждой стороны. Потом режим чеснок, лучок полукольцами и укладываем их вместе с сельдереем под нашу рыбку, на дно формы. Цветную капусту, перед добавлением, надо разрезать на маленькие соцветия и вместе с томатами кладём по бокам от рыбы. И напоследок, ещё немного лучка добавляем сверху рыбки. Присыпаем овощи специей, свежим тимьяном и шалфеем., сбрызгиваем оливковым маслом. Также листики шалфея и тимьяна можно положить во внутрь рыбы. Заворачиваем наше блюдо в пищевую плёнку и оставляем в холодильнике до ужина или до завтра, или, если вы сильно голодны, то можно и сразу приготовить))). Запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180° С на режиме "Верхний и нижний жар". Рыба получается очень вкусная и сочная из-за томатов. Всем приятного аппетита.

Специю я использовала для гриля, которую я заказала на сайте iHerb. Я уже очень давно слышала самые хорошие отзывы про специи с этого сайта. И вот, наконец, я заказала. И я могу сказать с уверенностью, что такие специи в обычном магазине не продаются. Они более ароматные, более насыщенные. И не мудрено, что она сразу стала моей любимой. Обязательно буду заказывать и другие виды специй на этом сайте. А для тех кого, я заинтересовала оставляю КОД НА МОЮ СКИДКУ BEG6780 –5% на все товары и –10% на iHerb эксклюзив.
Ссылка на саму специю – https://ua.iherb.com/pr/Simply-Organic-Grilling-Seasons-Vegetable-Organic-2-2-oz-62-g/65535?rcode=BEG6780

Также оставляем Вам ссылку на моё описание посылки с iHerb, в которой я заказывала не только специи, а кое-что и другое интересное. Так что заходите и смотрите - https://www.instagram.com/p/CBQC75OlEvD/?igshid=2sril7cwgx7j
Обязательно приготовьте ещё рыбу с овощами - https://youtu.be/t5d4DcCUlWw
Подписывайтесь на мой канал, ставьте 👍🏻
Также много чего интересного на моей странице в Instagram https://instagram.com/violabutsenko?igshid=19c6bqg13mfg8

Видео Сибас с овощами канала Vilka