ملوح يمني او قمط من اشهر المخبوزات في اليمن Yemeni malawah

مقادير الملوح او القمط
-اربعه اكواب دقيق ابيض ( استخدمة دقيق اسمه King Arthur purpose flour)
-كوب دقيق اسمر ) وايضاً استخدمة نفس الشركه لدقيق الابيض بس اسمر )
-كوبين وثُلث ماء
-نصف ملعقه كبيره ملح او حسب الرغبه
-سمن او زبده محمره

طريقة تحضير السلته اليمنيه با ثلاث وصفات وهذا الرابط
https://youtu.be/z56erLfZmN0
Ingredients for the Yemeni layered bread
Or malwah :
-4 cups of all purpose flour I used King Arthur brand
-1 cup of whole wheat flour the same brand as the all purpose flour
-2 1/3 cups of water
-1/2 Tbsp of salt
-And ghee

Видео ملوح يمني او قمط من اشهر المخبوزات في اليمن Yemeni malawah канала Alliwa Alakhdar مطبخ اللواء الأخضر