Buttery flaky Layered Bread | خبز الملوح اليمني من غير فرن ومن غير تنور والنتيجة 🤔

Buttery flaky Layered Bread | خبز الملوح اليمني من غير فرن ومن غير تنور والنتيجة 🤔
خبز الملوح اليمني واللي يكون خبز مورق باستخدام الزبدة /السمنة .. يشبه المشلتت المصري والملوي المغربي او المورق الجزائري او الكاهي العراقي او البارتا الهندي .. اختلفت الاسماء والطريقة تقريبا واحده باختلاف طفيف ^^ .. هو بالعادة يكون بلا خميرة بس اضافة قليل من الخميرة تخليه طري وهش من الداخل ويتشرب السمنه ..
ووصفة اليوم هو عمله بالمقلاة بما ان الكثير سألوا اذا يمكن عمله بالمقلاة

المكونات:
ثلاثة اكواب دقيق جميع الاستعمالات
كوب وربع ماء او حسب الحاجة
نص ملعقة صغيرة ملح
رشة خميرة

للتوريق:
ثلاث ملاعق زبدة مذوبة
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون او زيت
دقيق للرش وحبة سوداء

رابط المقلاة:
https://amzn.to/2Ku3XKQ

خبز الملوح اليمني بطريقتي خطوة خطوة ومن غير تنور | Yemeni Malawah / Delicious Bread https://youtu.be/5nufHa60FCY

طريقة عمل السمن اليمني / البلدي / الزبدة المحمرة | How To Make Brown Butter https://youtu.be/sIyW7Tti01Q
This Yemeni flat bread is layered and folded with butter/ghee from the inside. It’s crunchy from outside and layered and soft from inside .. today’s recipe is how to make it using the pan / skillet

Ingredients:
3 cups all-purpose flour
1 1/4 cups water
1/2 tsp salt
Pinch of yeast

For layering:
3 tbsp melted butter
3 tbsp olive oil or oil
Flour to sprinkle
Black seeds
Link for pan : https://amzn.to/2Ku3XKQ

Видео Buttery flaky Layered Bread | خبز الملوح اليمني من غير فرن ومن غير تنور والنتيجة 🤔 канала Yemircan يمنية في المهجر