二更 | 这份天津人记忆中的甜，21年来每个夏天卖出4万份！

一到夏天，街角的“老黑刨冰”便门庭若市。这家刨冰的味道，不仅是天津人的最爱，还吸引着许多来自河北、北京的食客。老黑家的刨冰保持着20年前的天津老味儿。其中独特的红豆、水果酱料出自老板娘刘春梅之手，丈夫老黑便负责搬运冰块等重活，夫妻俩每天从中午12点忙到半夜12点，一个夏天至少卖出四万多份刨冰。
“老黑刨冰”已经经营21年了，在门口的一张张小桌子上，还有一碗碗刨冰里，蕴藏着太多人的故事。青涩的爱情、打打闹闹的友情、对亲人的思念之情，都在这熟悉的味道里，暖了心。为了让顾客一年四季都能吃上刨冰，夫妻俩从2001年开始，决定全年无休，甚至在大年三十晚上的凌晨，也要为最后一位顾客递上一碗刨冰。对于老黑夫妻来说，吃的人开心，做的人自然就幸福。
喝完袋装牛奶，袋子可别扔，洗干净以后灌入白开水，别倒太满，三分之二就搞定啦！这种牛奶袋有塑形左右，只要把袋口向下后捏紧，就能大概封住了，放入冰箱冷冻室里，袋口朝上竖着放。一般两个小时就能冻好了。趁着等冰块的时间，就可以做配料啦！将水果切成丁，还可以将红豆、绿豆等豆类放进锅里煮起来！
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