Risotto ostriche e prosciutto by Fabio Campoli

Una ricetta come sempre ricca di consigli personali che possono arricchire la vostra cucina, farvi riflettere su quanto è bella e infinita e quanto spazio da alla vostra fantasia, quindi le mie ricette sono una scuola di cucina che vogliono liberarvi dal si fa così o addirittura si fa solo così e portarvi al può essere fatto così, per un puro divertimento in cucina, una cucina non egotica ma conviviale, la cucina del donare.
Questo risotto è espressione di lettura, sperimentazioni, intuizioni e gusto personale.
Un filo conduttore lega le ostriche, il prosciutto e la lattuga.

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