純素台式泡菜🔥爽脆美味有秘訣 Vegan Taiwanese Kimchi ビーガン台湾キムチ

材料：
600g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
20g   鹽/Salt/塩
50-60g 砂糖(可打成粉末)/Sugar/砂糖
50-60g 醋/Vineger/酢
30g  紅蘿蔔絲/Carrot strips/にんじんの千切り

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