CÓMO COCINAR TOFU - 2 recetas veganas, fáciles y deliciosas

¡Hola! Hoy te traigo un vídeo con dos recetas de tofu: revuelto de tofu y tofu agridulce a la naranja. El tofu no tiene sabor así que nos da la posibilidad de combinarlo a nuestro gusto. Es una proteína vegetal que nos aporta 8 g de proteína por cada 100 g.

Te dejo a continuación los ingredientes y tienes el paso a paso en el vídeo. Espero que disfrutes mucho de las recetas y que me cuentes qué tal en comentarios.

REVUELTO DE TOFU
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 taza de bebida vegetal
- 2 cucharadas de tamari o salsa de soja
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo + toque de pimienta negra
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1 bloque de tofu (200 gramos aprox)
Para servir
- Tostadas de pan
- Rúcula
- Tomatitos cherry
- Germinados
- Semillas de sésamo negro

TOFU AGRIDULCE A LA NARANJA
- 1 trozo de jengibre fresco -1 cucharada de jengibre rallado
- 1/2 taza (125 ml) de tamari o salsa de soja
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de panela o azúcar de coco
- 2 naranjas
- 1 bloque de tofu (200 gramos aprox)
- 1/2 cebolla roja
- 1 puñado de espinacas frescas

Nos vemos también en mi canal de IG @amanda.ortiga y en mi página web www.amandaortiga.com donde puedes seguir mis otros proyectos.

¡Que tu gasolina sea verde!

Видео CÓMO COCINAR TOFU - 2 recetas veganas, fáciles y deliciosas канала Amanda Ortiga