[味道]人间四月鲜-碰撞之鲜 汽锅鸡 云南建水汽锅鸡的美味秘诀 | CCTV美食

有时鲜味的诞生，不仅仅局限于食材间的交融，还存在于器具与食材的碰撞中，味道调查团找到了建水汽锅鸡的非物质文化遗产的传承人——韩子璋。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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