Resepi Kuih KETAYAP Keluarga Mak Tam | Resepi Tok
Ada Lagi Kuih Yang Lagi Tua Dari Ni?
Kuih Ketayap (Kuih Dadar) merupakan sebuah hidangan berperisa pandan dan mempunyai kelapa yang diparut dimasak bersama gula melaka ataupun gula sawit.
Berasal dari resepi Baba Nyonya, kuih ini dianggar berusia lebih 60 tahun dan ia adalah sebuah kuih yang penting dalam menu Baba Nyonya.
Kuih Ketayap atau Kuih Dadar menjadi kuih kegemaran oleh Budaya Nyonya atau Cina Peranakan pada waktu dulu dimana ia dibawa oleh keturunan Cina yang berasimilasi di Pulau Pinang, Melaka, Singapura dan bercampur kahwin dengan rakyat tempatan
Bahagian luar yang berwarna hijau kuih ini dibuat daripada tepung, telur, garam dan juga ekstrak daun pandan. Namun kebanyakkan peniaga zaman sekarang lebih cenderung menggunakan pewarna untuk kemudahan mereka. Akibatnya, kuih tersebut kehilangan bau dan aroma pandan yang menjadi nota rasa yang penting buat kuih ini.
Pada waktu sekarang, kuih ini akan dijumpai digerai kuih jalanan, kopitiam dan beberapa tempat spesifik. Boleh korang kongsikan, dekat mana kalian jumpa kuih ni?
Bahagian 2 akan ditayangkan pada 26 November 2020 Pada jam 5:00 Petang
Mengimbau memori sejak kecil, TOK adalah rakan akrab yang mendidik anak cucu mengenai tradisi dan budaya kulinari tempatan. Atuk dan neneklah yang memperkenalkan kita kepada kepelbagaian rasa, aroma, warna dan tekstur yang terdapat dalam ribuan makanan yang disuap sebelum kita mengenali namanya.
Melalui siri Resepi Tok, hos Destinasi TV, Fendi Mohammad
(https://instagram.com/official_fendi....) akan membawa anda semua pulang ke kampung halamannya di Pulau Pinang untuk mempelajari sejarah di sebalik hidangan-hidangan tradisi yang sudah dinikmati ratusan tahun di bumi bertuah ini.
Resepi Tok bakal mendedahkan kepada anda, rahsia di sebalik makanan tradisi yang enak, proses pembuatannya dan yang paling penting kupasan rasa yang menyelerakan oleh Fendi.
#ResepiTok #KuihKetayap #DestinasiTV
Subscribe ke channel Destinasi TV: https://bit.ly/2y97bxp
Ikuti juga Destinasi TV di:
https://facebook.com/DestinasiTV/
https://www.instagram.com/destinasitv/
https://www.tiktok.com/@destinasitv/
https://twitter.com/Destinasitv/
https://www.dimsum.my/programme-freem...
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
Видео Resepi Kuih KETAYAP Keluarga Mak Tam | Resepi Tok канала DESTINASI TV
Kuih Ketayap (Kuih Dadar) merupakan sebuah hidangan berperisa pandan dan mempunyai kelapa yang diparut dimasak bersama gula melaka ataupun gula sawit.
Berasal dari resepi Baba Nyonya, kuih ini dianggar berusia lebih 60 tahun dan ia adalah sebuah kuih yang penting dalam menu Baba Nyonya.
Kuih Ketayap atau Kuih Dadar menjadi kuih kegemaran oleh Budaya Nyonya atau Cina Peranakan pada waktu dulu dimana ia dibawa oleh keturunan Cina yang berasimilasi di Pulau Pinang, Melaka, Singapura dan bercampur kahwin dengan rakyat tempatan
Bahagian luar yang berwarna hijau kuih ini dibuat daripada tepung, telur, garam dan juga ekstrak daun pandan. Namun kebanyakkan peniaga zaman sekarang lebih cenderung menggunakan pewarna untuk kemudahan mereka. Akibatnya, kuih tersebut kehilangan bau dan aroma pandan yang menjadi nota rasa yang penting buat kuih ini.
Pada waktu sekarang, kuih ini akan dijumpai digerai kuih jalanan, kopitiam dan beberapa tempat spesifik. Boleh korang kongsikan, dekat mana kalian jumpa kuih ni?
Bahagian 2 akan ditayangkan pada 26 November 2020 Pada jam 5:00 Petang
Mengimbau memori sejak kecil, TOK adalah rakan akrab yang mendidik anak cucu mengenai tradisi dan budaya kulinari tempatan. Atuk dan neneklah yang memperkenalkan kita kepada kepelbagaian rasa, aroma, warna dan tekstur yang terdapat dalam ribuan makanan yang disuap sebelum kita mengenali namanya.
Melalui siri Resepi Tok, hos Destinasi TV, Fendi Mohammad
(https://instagram.com/official_fendi....) akan membawa anda semua pulang ke kampung halamannya di Pulau Pinang untuk mempelajari sejarah di sebalik hidangan-hidangan tradisi yang sudah dinikmati ratusan tahun di bumi bertuah ini.
Resepi Tok bakal mendedahkan kepada anda, rahsia di sebalik makanan tradisi yang enak, proses pembuatannya dan yang paling penting kupasan rasa yang menyelerakan oleh Fendi.
#ResepiTok #KuihKetayap #DestinasiTV
Subscribe ke channel Destinasi TV: https://bit.ly/2y97bxp
Ikuti juga Destinasi TV di:
https://facebook.com/DestinasiTV/
https://www.instagram.com/destinasitv/
https://www.tiktok.com/@destinasitv/
https://twitter.com/Destinasitv/
https://www.dimsum.my/programme-freem...
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Merupakan sebahagian dari Kumpulan Manggis (https://manggis.group), Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti Youtube, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
Видео Resepi Kuih KETAYAP Keluarga Mak Tam | Resepi Tok канала DESTINASI TV
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Kuih Ketayap Sedap, Kegemaran Fendi! | Resepi TokMURTABAK NO 1 Pulau Pinang! - HAMEEDIYAH NASI KANDAR20 Tahun Menjual APAM BALIK Untuk Menyara KeluargaResepi Kuih Gulung / Kuih Ketayap / Kuih Dadar - lembut sampai ke malamKUIH DANGAI. Hanya Guna 4 Bahan Mudah! (Bahagian 1) | Resepi TokKUIH SERABAI, Hidangan Kenduri ARWAH ?? | Resepi TokLaksa Beras COMBO Dengan Cucur Udang, Resepi Siapa Pulak Ni? | Resepi TokResepi Kek Pandan Gula Melaka - kek gebu dan sedap tak terkataApa itu Nasi Dalca? Nasi Dalca Khalis Penang (Bahagian 1) | Resepi TokRoti Jala Cicah Kuah Manis Gaya Pulau Pinang | Resepi TokTEMPE ASLI Buat Dari Rumah | Trek ArtisanResepi & Cara-Cara Membuat Kuih Ketayap Yang Lembut & CantikBelangkas Masak Lemak, Halal ke? — Mat Salleh Cari MakanPusing Malaysia Cari Nasi Paling Sedap | Jelajah Makanan MalaysiaSotong Goreng Butter Cheese | Resepi Dapur Fendi (LIVE Recap)Cakoi 27 Tahun LEMBUT & SEDAP Cakoi & Donut Cik Lah | Deep Fried Dough | 油条 | Китайский жареный хлебCARA BUAT KUIH KETAYAP YANG SANGAT LEMBUT /english subtitles #moktihchannel #kuihketayapSup Daging VIETNAM Direbus 10 JAM! Makanan Asli Vietnam Dijamin HALAL di MyVietsChar Kuey Teow LEGEND Di Penang, 60 Tahun Masih Memasak! | Resepi TokKuih Ketayap Yang Lembut | Dadar Gulung