Resepi & Cara-Cara Membuat Kuih Ketayap Yang Lembut & Cantik

Kuih ketayap, kuih gulung & kuih dadar adalah kuih yang sama tapi panggilan namanya saja lain mengikut tempat. Video saya kali ini adalah request daripads kawan-kawan FB yang minta saya share bagaimana membuat kuih ketayap yang berlubang. Bagi saya, kuih ketayap yang menjadi elok, kulitnya mestilah berlubang..baru selera nak makan..saya share sekali tips-tipsnya..kuih ketayap ini lembut & berlemak..intinya tidak terlalu manis..just nice je..

(Malay)
KUIH KETAYAP

Bahan-Bahan Inti Kelapa :
💚 1/2 cawan air
💚 1 cawan gula melaka
💚 3 sudu besar gula pasir
💚 2 helai daun pandan - di simpul
💚 1 biji kelapa parut muda
💚 1 sudu besar tepung gandum

Bahan-Bahan Kulit Ketayap
💚 2 1/2 cawan tepung gandum
💚 1 sudu teh garam halus
💚 1 biji telur gred A
💚 1 sudu besar minyak masak
💚 1 1/2 cawan santan pekat
💚 2 1/2 cawan air daun pandan
(blend air + 8-10 helai daun pandan)
💚 beberapa titik pewarna hijau

.....................................................................................................................

(English)
ROLLED PANCAKE

Coconut Filling Ingredients
1/2 cup water
1 cup palm sugar
3 tablespoon white sugar
2 screwpine leaves - knot it
1 white coconut grated
1 tablespoon plain flour

Wrap/Pancake Ingredients :
2 1/2 cup plain flour
1 teaspoon fine salt
1 egg
1 tablespoon cooking oil
1 1/2 cup concentrated coconut milk
2 1/2 cup screwpine leaves juice
(blend 2 1/2 cup of water with 8-10 screwpine leaves)
Green food colouring

Follow Me For More Recipes :
Facebook : https://www.facebook.com/cwnor.alfatihah
Cookpad Malaysia : https://cookpad.com/my/users/17784837?invite_token=QcvQ9n6WHXrUSnM6exLANVQN&shared_at=1605766035

#resepikuihketayap #carabuatkuihketayap #tipskuihketayapjadiberlubang #kuihketayaplembut #kuihgulung #kuihdadar
Music: Dear Autumn
Musician: @iksonmusic

Видео Resepi & Cara-Cara Membuat Kuih Ketayap Yang Lembut & Cantik канала Fatihah's Kitchen