Der berühmte Schweinebauch! Schweinebauchrolle im Ofen gebacken
Preisgünstiger und schmackhafter Ersatz für gekaufte Schweineköstlichkeiten. Alles ist einfach! Die Mindestzutaten sind eine im Ofen gebackene Schweinebauchrolle. Ein solches Brötchen kann auf dem festlich gedeckten Tisch zubereitet und in einem schönen Schnitt serviert werden. Und Sie können es für alltägliche Sandwiches anstelle von gekaufter Wurst verwenden.
Wie man Schweinebauchrolle im Ofen backt? Bereiten Sie dafür alle notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie eine Brust, die eine gleichmäßige Schicht aus Fleisch und Fett hat. Das Vorhandensein von Fett verleiht der fertigen Rolle Saftigkeit. Sie können die Schale vorsichtig schneiden oder die Rolle damit kochen. Hier gibt es keinen grundsätzlichen Unterschied.
Zutaten:
Schweinebauch 1,5 kg
Salz - 1,5 Teelöffel,
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Eine Mischung aus Paprika - 1 TL,
Gewürze für Fleisch - 1 TL
Chilischote - 1/3 TL
Denken Sie daran, dass jeder Ofen anders ist. Temperatur und Garzeit können von den Angaben im Rezept abweichen.
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