Lentejas

Lentejas
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Ingredientes:

1-Taza de lentejas o Media libra
2-Dientesde ajos
½ -Cebolla picadita
2-Aji de colores
1-Cucharadita de ajo en polvo
1-Cucharadita de cebolla molida
1-Cucharadita de sazonador
1-Cucharadita de pasta de tomate o salsa
½ -Tomate picadito
2-Hojas de culantro picaditas o Cilandro
½ Cucharadita perejil seco o fresco
4-Tazas de agua
Aceite
Sal y Pimienta
Procedimiento:
RECETA: Lentejas

1-Poner una olla con 4 tazas de agua y la taza de lenteja , 1 diente de ajo a cocinar por 35 minutos tapada, y a TEMPERATURA BAJA.

2-Se corta los vegetales y el ajo todo pequenitos.

3-ponemos un sarten con aceite y ponemos el ajo a cocina, se le agrega la cebolla y los aji y revolvemos y se deja cocinar unos segundos, luego agregamos el culantro, tomate, las especies y revolvemos la pasta de tomate sal pimienta , y eso se le agrega a nuestras lentejas y se deja cocinar por 15 minutos mas para que se termine de cocina.
RECETA: Filete de Pescado en la Air Fryer – Freidora

3-Filete de pescado

1-Cucharada de aceite de Oliva para MARINAR

¼ -Cucharadita de paprika
½-Cucharadita de ajo en polvo
½ -Cucharadita de cebolla molida
½ Cucharadita de perejil seco 1 Limon
Sal pimienta

1-condimentamos y dejamos 15 minutos marinando
2-se pone en la olla a 400 grados por 10 minutos y listo

TAMBIEN SE PUEDE FREIR O PONE EN LA PLANCHA.

Video del Sofrito:
https://youtu.be/sXYw1K3LD90

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