Sarde in saor (ricetta tipica)

Ero veramente indeciso sulla stagionalità di questo piatto, ma ho pensato di proporlo perché va mangiato freddo, perciò mi sembra calzi a pennello con le temperature di questi giorni.
È comunque un piatto per tutte le stagioni.
Magari voi lo fate senza pinoli e uvetta, va bene lo stesso. Per fortuna la cucina casalinga è molto democratica.
Intanto spero che questa versione vi piaccia.
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