八卦山土鳳梨酥 酸甜味年銷百萬顆【台灣真善美】2019.08.11

位於中部的八卦山脈是台灣土鳳梨主要產區，過去這裡產的土鳳梨大多用來做成罐頭外銷，但隨著外銷市銷衰退，價格也一落千丈。家中四代種鳳梨的藍優盡,不忍父親辛苦種出來的土鳳梨一斤只能賣三、四元，於是開發出土鳳梨酥，裡頭的土鳳梨餡，只添加麥芽糖和砂糖熬煮六小時，吃來酸酸甜甜，富含纖維口感，一年可以賣出超過百萬顆，年營收衝破千萬元。

旺梨小鎮 (土鳳梨酥)
受訪者：藍優盡
電話：(04)769-9696
地址：彰化縣秀水鄉花秀路99號
官網：https://bit.ly/31neo9C
FB專頁：https://bit.ly/31rVsXs

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--店家資訊，依店家實際狀況為準--

【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
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