Penne mit grünem Spargel und Käsesoße - All in one Gericht - Monsieur Cuisine Connect

Moin, moin
Dies ist ein Rezept aus dem Monsieur Cuisine Rezeptbuch "All-in-one-Rezepte"
Ich werde versuchen aus diesem Buch fast alles einmal nachzukochen, damit ihr seht, ob es sich lohnt oder nicht!
Heute:

Pasta mit grünem Spargel

An Zutaten brauchen wir:
1 Schalotte (ersatzweise normale Zwiebel)
1 EL Butter
180-200 g Kochschinken
850 ml lauwarmes Wasser
1 EL Gemüsepaste
150 g Schmelzkäse
3 Prisen Salz
1/4 TL Pfeffer
300 g Penne
180 g grüner Spargel
und wer möchte gibt noch 100 g rote Paprikaschote in Streifen dazu.

Zwiebel in den Mixtopf geben und 8 Sek. Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Topschaber alles nach unten schieben und die Butter hinzugeben.
In der Autofunktion die Anbratfunktion auswählen und die Zeit auf 3 Minuten reduzieren.
Den Kochschinken in der Zwischenzeit in 1,5 cm große Würfel schneiden.
und anschließend hinzufügen. Im Startmenü auf 100° C für 2 Minuten Stufe 1 Linkslauf kurz anschwitzen.
Das Lauwarme Wasser, die Gemüsepaste https://youtu.be/ar1vVsK1MLM
den Schmelzkäse, sowie Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und mit eingesetztem Messbecher für 5 Minuten auf Stufe 1 Linkslauf bei 100°C erhitzen.
Dann die Penne hinzugeben und 4-5 Minuten längere Garzeit wählen, als auf der Verpackung angegeben. bei Penne von Lidl mit Garzeit von 11 Minuten dann 15 oder 16 Minuten einstellen. 100°C Stufe 1 Linkslauf mit eingesetztem Spatel (Der, der dabei war)
In der Zwischenzeit Spargel im unteren Drittel schälen und vom hölzernen Ende befreien. Danach in 3-4 cm lange Stücke schneiden und 6 Minuten vor Ende der Garzeit den Spargel und evtl. die Paprikastreifen hinzugeben.
Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Viel Spaß beim Nachkochen

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