糯米釀蓮藕炆排骨 │ 謝寧

【糯米釀蓮藕炆排骨】
👅材料：
蓮藕 600克
排骨 350克
糯米 50克
黨參 10克
紅棗 15克
南乳 1磚
冰糖 1粒
蒜 少許
生抽 1湯匙
老抽 2湯匙
水 50毫升
橄欖油 少許

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👅好煮意：
🍚想進補唔一定飲湯水，食餸都可以，一齊跟謝寧整糯米釀蓮藕炆排骨吧！
🍚蓮藕被稱為「靈根」， 營養價值豐富、熱量低，能增加飽肚感，是有助減重的好食材，炆煮後軟糯口感與糯米非常相襯，吃多一點亦沒有罪惡感!
🍚黨參有生津、健脾益肺的功效，味道甘甜，為這道菜增添層次及養生味!

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