法式皇冠羊架 | Alex 凌璣

【法式皇冠羊架】

👅材料：
法式羊架2排
洋蔥半個
法式芥末醬(Dijon Mustard)2茶匙
迷迭香2湯匙
麵包糠4湯匙
薄荷葉少許
海鹽少許
黑胡椒碎少許

好煮意：
🍚 皇冠型的羊架，賣相吸引，你試過做嗎？快來看看
🍚 用火鎗燒燙內部，使熟度更平均
🍚 把羊架背面骨與骨之間的肉切開，千萬不要切斷，切斷了就不能用繩紮成皇冠狀

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