Штрудель АМАЛИЯ по-чеченски
У меня в гостях Амалия - преподаватель кулинарных курсов из Грозного.
Для книги о чеченской кухне мы создали несколько новых чеченских блюд. Как создавалось одно из них можно посмотреть в этом видео.
Два очень популярных чеченских блюда это лепешки-пироги хингалш и чепылш.
Из точно такого же теста, из точно такой же начинки, мы сделали рулеты и приготовили в мантышнице, по образу среднеазиатского блюда, которое называют хунон, Ханум или ханун.
Получилось очень вкусно - попробуйте вместе с нами!
https://youtu.be/CLEE4MvytsE - чепылгаш, послуживший прообразом. Рецепт теста зесь!
https://youtu.be/7NpRCXxKDj0 - хингалш, который тоже послужил прообразом данного рецепта. И здесь тоже можно посмотреть рецепт теста!
Мои книги заказать с доставкой в любую страну и с автографом можно здесь: stalic.ru
Видео Штрудель АМАЛИЯ по-чеченски канала Сталик Ханкишиев
Для книги о чеченской кухне мы создали несколько новых чеченских блюд. Как создавалось одно из них можно посмотреть в этом видео.
Два очень популярных чеченских блюда это лепешки-пироги хингалш и чепылш.
Из точно такого же теста, из точно такой же начинки, мы сделали рулеты и приготовили в мантышнице, по образу среднеазиатского блюда, которое называют хунон, Ханум или ханун.
Получилось очень вкусно - попробуйте вместе с нами!
https://youtu.be/CLEE4MvytsE - чепылгаш, послуживший прообразом. Рецепт теста зесь!
https://youtu.be/7NpRCXxKDj0 - хингалш, который тоже послужил прообразом данного рецепта. И здесь тоже можно посмотреть рецепт теста!
Мои книги заказать с доставкой в любую страну и с автографом можно здесь: stalic.ru
Видео Штрудель АМАЛИЯ по-чеченски канала Сталик Ханкишиев
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
15 лучших шашлыков | Фильм Сталика Ханкишиева, НТВ, Дачный ответ, КАЗАН МАНГАЛДИМЛАМА, ДАМЛАМА, ДУМЛАМА - секреты казанаЧепылш! Чеченскую пиццу Чепылгаш готовит знаменитая повар из Чечни Хадиджат Мовлатова! Сталик ест!Шурпа - полная версия! Как готовить? Как есть?Harvesting and Pickling Stuffed Bell Peppers from our Garden, Outdoor CookingБабушка-немка и дед-красноармеец | Кребли, пирожки с капустой, чепылгашБАСМА - Любимое узбекское блюдо в казане / Сталик ХанкишиевБараньи ребрышки и рулетики по-чеченскиУЗБЕКСКИЙ ПЛОВ ПО-ФЕРГАНСКИ на живом огне, со всеми подробностями. Мой самый лучший рецепт! Сталик!7 секретов котлет Ханкишиевых, видеорецепт за 60 минут по кулинарной книге, Россия, Дачный ответХорошие люди Ибрагим и Айша готовят Сискалш - чеченские пирожки с черемшой и с сыромЛучше, чем манты! Хонун, хунон и шурпа по-чеченски, Нохчи-чорб!Сталик Ханкишиев, Казан Мангал, НТВБлюдо, которое готовилось 19 часов!Фасоль по-турецки c томатом, Сталик Ханкишиев! Кулинарный канал, кулинарная книга! Ведущий на AzTV!ГАЛУШКИ с МЯСОМ | ЖИЖИГ-ГАЛНАШ | ДУЛХ ХЬАЛТМ | ЧЕЧНЯ, ИНГУШЕТИЯ!Кебаб по необычному рецепту от ЖоржаАзербайджанская долма! Паприка, баклажаны, помидоры, лук, овощи, мясо, Кулинарный канал и Похлебкин?ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные!Бозбаш! Мое любимое азербайджанское блюдо! Огромные тефтели и пахлава! Сталик Ханкишиев, РенТВ 3/07