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SURPRESA DE MILHO com CAUE MOURA (Chef: Adriele Madana)

Salve família Panelaço. No episódio de hoje dessa temporada quarentenística, trazemos o sensacional Caue Moura (@cauemoura), youtuber desde que isso aqui era tudo mato, pra falar sobre sua extensa carreira, a situação atual do nosso país, fascismo e muito mais.
E nossa querida Adriele Madana (@adrielemadana) nos enviou mais uma receita junina deliciosa e, claro, sem crueldade animal, de uma surpresa de milho, um bolinho pra lá de acalentador, recheado com o queijo de batata do outro episódio.

E fiquem em casa, se puderem ♥

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Surpresa de milho

Para a massa:
1 xícara de milho cozido
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de orégano
1 colher de chá de sal (se gostar dele mais salgado, use a colher mais cheia)

Para o recheio:
Queijo de batata da receita anterior

Para empanar:
Macarrão cabelo de anjo (massa de sêmola, sem ovos)

Óleo para fritar

Preparo:

Pique o queijo de batata em cubinhos.
Quebre uma porção do macarrão para que fique em pequenos pedacinhos como se fossem chocolate granulado.
Bata no liquidificador o milho, o trigo, o amido, a água e os temperos.
Despeje a massa em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até que engrosse e desgrude do fundo da panela.
Deixe a massa esfriar e então pegue uma quantidade pequena, coloque um pedaço do queijo de batata e feche, fazendo uma bolinha.
Depois de enroladas, passe para “empanar” no macarrão e enrole novamente para que o macarrão se prenda na massa.
Frite em óleo quente até que dourem e está pronto!

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Trilha sonora: www.bensound.com
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Видео SURPRESA DE MILHO com CAUE MOURA (Chef: Adriele Madana) канала Panelaço
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Информация о видео
12 июня 2020 г. 19:33:45
00:40:20
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