PIZZA VEGANA com RÉGIS TADEU (Chef Mateus Santos) [+18]

Salve família Panelaço. Vocês pediram, e nessa Quinta-Feira teremos a presença ilustre dele, o polêmico Régis Tadeu (@regis.tadeu), juntamente de nosso amigo Mateus Santos (@mateusxvx), capitaneando o rango vegano sem crueldade animal do dia!
----------------------------------------------------------------------------------------
RECEITA - PIZZA VEGANA:

Ingredientes:
- 1kg de farinha de trigo tipo 00
- 650g de água
- 3g de fermento biológico fresco
- 25g de sal
- 5g de azeite.

Modo de preparo:
- Dissolva o fermento em uma colher de chá de farinha de trigo e 2 colheres de chá de água. Reserve por alguns minutos para que o fermento entre em atividade.
- Misture bem a água, a farinha, o fermento já ativado, até que os 3 elementos já estejam bem homogêneos. Adicione o sal e continue misturando.
- Agregue por último o azeite, sove até que a massa absorva o azeite. Dê um descanso de 10 minutos, sove por mais 10 minutos e deixe a massa descansar novamente por 30 minutos.

Para a pizza:
- Porcione bolinhas de 200g e coloque em um recipiente, para que descanse (6 ~ 8h) em temperatura ambiente.
- Abra com as mãos, dando pressão com os dedos no centro e mantendo o ar nas bordas.
- Coloque o molho de tomates no disco de pizza e utilize o recheio que preferir.
- Asse de de 4 a 7 minutos com forno pré aquecido a 240°C.

----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Oferecimento:

Vans - Off The Wall
► www.vans.com.br
► Instagram: @vansbrasil
----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Apoio:
Bunker Produções ► @bnkrproducoes
Monalisa Ribeiro (Maquiagem) ► @monalisaribeiromua
Sociedade Vegetariana Brasileira ► www.svb.org.br
----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Você pode encontrar os produtos oficiais do João Gordo e Ratos de Porão na loja virtual:
► www.rdpeido.com.br
----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Visite nossa loja física:
CENTRAL PANELAÇO
► Rua Conselheiro Carrão 451, 1º Andar - Bela vista - SP
► Aberto de Segunda à Sexta: das 13 às 20 horas / Sábados: das 11 às 20 horas
----------------------------------------------------------------------------------------
➜ Anuncie no Panelaço
► Contato comercial: Viviana Torrico
vivi.torrico@uol.com.br
----------------------------------------------------------------------------------------
Trilha sonora: www.bensound.com
----------------------------------------------------------------------------------------
*Este vídeo não pretende infringir nenhum copyright. Todos os direitos de referências citadas são reservados aos autores das obras.

Видео PIZZA VEGANA com RÉGIS TADEU (Chef Mateus Santos) [+18] канала Panelaço