EVDE ISLAK HAMBURGER TARİFİ!!!
MALZEMELER
Et için:
750 gr orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
1 adet domates
1 diş sarımsak
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ketçap
Yarım çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı domates salçası
2 çay bardağı su
Karamelize soğan için:
4 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı şeker
Çeyrek çay bardağı su
Çeyrek çay bardağı soya sosu
Diğer malzemeler:
4 adet patates
1 adet hamburger ekmeği
Salatalık turşusu
YAPILIŞI
İlk olarak 750 gr orta yağlı eti kıyma haline getiriyorum. 1 adet soğanı doğrayıp robottan geçirdikten sonra bunu etin üzerine aktarıyoruz. Şimdi de bir diş sarımsağı ince ince doğrayıp üzerine aktarıyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve bunu 30 sn boyunca yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Şimdi ise 1 adet domates, 1 diş sarımsak, çeyrek çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı ketçap, yarım çay kaşığı karabiberi robota ekleyip iyice çekiyoruz. Üzerine 2 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip tekrar robottan geçiriyoruz. Şimdi çektiğim malzemeleri ve 2 çay bardağı suyu tencereye ekliyoruz. Karıştırarak kaynatıyoruz. Kıvama gelince sosumuz hazır. Şimdi 4 adet soğanı doğrayıp tavanın içerisine yağ ekledikten sonra bunu karamelize hale getiriyoruz. Tavada 3 dakika pişince içerisine 1 tatlı kaşığı şeker, çeyrek çay bardağı su, çeyrek çay bardağı soya sosu ekliyoruz. İyice karamelize olunca ocaktan alıyoruz. Soğanlar hazır. Şimdi ise kıymamızı buzdolabından çıkarıp 10 eşit parçaya ayırıyoruz. Şimdi ise 4 adet patatesi ince ince doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Pişirdiğimiz sosumuzu da sıkma kabına ekliyoruz. Patatesler de pişti. Şimdi ise 1 adet köftemizi tavada pişiriyoruz. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip üzerine köftemizi ekleyip yağlı kağıt ekleyip bastırıyoruz. Biraz pişirdikten sonra üzerine 2 adet cheddar ekleyip üzerini kapattıktan sonra biraz eritiyoruz. Pişen hamburger köftemizi tavada ısıttığımız hamburger ekmeğinin arasına ekliyoruz. Üzerine sırasıyla karamelize soğan, salatalık turşusu, patates, yapmış olduğumuz sos ekliyoruz ve üzerini diğer yarım ekmekle kapatıyoruz. Şimdi ise tavaya yarım çay bardağı su ekleyip üzerine yağlı kağıt koyuyoruz. Üzerini kapakla kapatıp kaynamasını bekliyoruz. Bu arada hamburgerin üzerine sos ekliyoruz ve bunu fırçayla sürüyoruz. Daha sonra bunu tavaya koyup kapağını kapattıktan sonra biraz yumuşamasını bekliyoruz. Islak hamburgerimiz hazır. Herkese afiyet olsun.
Видео EVDE ISLAK HAMBURGER TARİFİ!!! канала Hatay Sandık İçi
Et için:
750 gr orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
1 adet domates
1 diş sarımsak
Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ketçap
Yarım çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı domates salçası
2 çay bardağı su
Karamelize soğan için:
4 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı şeker
Çeyrek çay bardağı su
Çeyrek çay bardağı soya sosu
Diğer malzemeler:
4 adet patates
1 adet hamburger ekmeği
Salatalık turşusu
YAPILIŞI
İlk olarak 750 gr orta yağlı eti kıyma haline getiriyorum. 1 adet soğanı doğrayıp robottan geçirdikten sonra bunu etin üzerine aktarıyoruz. Şimdi de bir diş sarımsağı ince ince doğrayıp üzerine aktarıyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve bunu 30 sn boyunca yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Şimdi ise 1 adet domates, 1 diş sarımsak, çeyrek çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı ketçap, yarım çay kaşığı karabiberi robota ekleyip iyice çekiyoruz. Üzerine 2 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip tekrar robottan geçiriyoruz. Şimdi çektiğim malzemeleri ve 2 çay bardağı suyu tencereye ekliyoruz. Karıştırarak kaynatıyoruz. Kıvama gelince sosumuz hazır. Şimdi 4 adet soğanı doğrayıp tavanın içerisine yağ ekledikten sonra bunu karamelize hale getiriyoruz. Tavada 3 dakika pişince içerisine 1 tatlı kaşığı şeker, çeyrek çay bardağı su, çeyrek çay bardağı soya sosu ekliyoruz. İyice karamelize olunca ocaktan alıyoruz. Soğanlar hazır. Şimdi ise kıymamızı buzdolabından çıkarıp 10 eşit parçaya ayırıyoruz. Şimdi ise 4 adet patatesi ince ince doğrayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Pişirdiğimiz sosumuzu da sıkma kabına ekliyoruz. Patatesler de pişti. Şimdi ise 1 adet köftemizi tavada pişiriyoruz. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip üzerine köftemizi ekleyip yağlı kağıt ekleyip bastırıyoruz. Biraz pişirdikten sonra üzerine 2 adet cheddar ekleyip üzerini kapattıktan sonra biraz eritiyoruz. Pişen hamburger köftemizi tavada ısıttığımız hamburger ekmeğinin arasına ekliyoruz. Üzerine sırasıyla karamelize soğan, salatalık turşusu, patates, yapmış olduğumuz sos ekliyoruz ve üzerini diğer yarım ekmekle kapatıyoruz. Şimdi ise tavaya yarım çay bardağı su ekleyip üzerine yağlı kağıt koyuyoruz. Üzerini kapakla kapatıp kaynamasını bekliyoruz. Bu arada hamburgerin üzerine sos ekliyoruz ve bunu fırçayla sürüyoruz. Daha sonra bunu tavaya koyup kapağını kapattıktan sonra biraz yumuşamasını bekliyoruz. Islak hamburgerimiz hazır. Herkese afiyet olsun.
Видео EVDE ISLAK HAMBURGER TARİFİ!!! канала Hatay Sandık İçi
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
BURGER KİNG HOT WRAP TARİFİ!!!ÖĞRENCİ YEMEĞİ KAPIŞMA SERİSİ 1HER ŞEY HAZIRSA BAŞLAYALIM SERİSİ!!!Bİ TAM, Bİ ÖĞRENCİ SERİSİ 1BABAMLA EVDE TAŞ FIRIN YAPTIK!!!YENİ EVİMİZ VLOG!!!ANTAKYA’DA 1 GÜNDE NE YENİR!!! Deprem sonrası Antakya!!!3 SAATTE 1500 TL SERİSİ!!! @GamzeKartaSTARBUCKS MANGO DRAGON FRUİT TARİFİ!!! BAKALIM DEĞECEK Mİ SERİSİ 3!!!HATAY ARSUZ’DA BİR GÜNDE NE YENİR!!! DÜNYALARI YEDİM!!!BAKALIM DEĞECEK Mİ ? ÖĞRENCİ SERİSİ 2 !!!AİRFRYER İLE ET DÖNER YAPTIM!!!BAKALIM DEĞECEK Mİ ÖĞRENCİ İŞİ SERİSİ 1 !!!3 SAATTE 1500 TL SERİSİ!!!UCUZ TARİFLER SERİSİ!!! 19 TL’ye HAMBURGER!!!AİRFRYER İLE ASADO BURRİTO TARİFİ!!!ÖĞRENCİLERİN YÜZÜNÜ GÜLDÜREN SERİ ALANYA!!!DOMİNOS PİZZETTA TARİFİ!!!HER ŞEY HAZIRSA BAŞLAYALIM SERİSİ!!!ISPARTA’DA BİR GÜNDE NE YENİR!!! 1 GÜNDE DÜNYALARI YEDİM!!!ALANYA’DA 1 GÜNDE NE YENİR!!! BİR GÜNDE DÜNYALARI YEDİM!!!