La SEMILLA que BAJA el COLESTEROL, AZÚCAR y MEJORA la DIGESTIÓN

En este vídeo explico las propiedades y beneficios de una semilla que mejora la glucosa en sangre, ayuda a regular el colesterol, mejora nuestra digestión, combate el estreñimiento y mejora nuestra salud cardiovascular.

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0:00 Importante de esta semilla
0:46 Es un pseudocereal...
1:12 Origen histórico
2:17 Tipos de esta semilla
2:44 Propiedades nutricionales
3:45 Beneficios para la salud
7:02 Qué cantidad consumir al día
7:43 Cómo se cocina
8:56 Formas de uso
9:55 Efectos adversos
12:24 Vídeo recomendado

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Dr. Alberto Sanagustín
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Referencias:

Hussain MI, Farooq M, Syed QA, Ishaq A, Al-Ghamdi AA, Hatamleh AA. Botany, Nutritional Value, Phytochemical Composition and Biological Activities of Quinoa. Plants (Basel). 2021;10(11):2258. Published 2021 Oct 22. doi:10.3390/plants10112258

Navarro-Perez D, Radcliffe J, Tierney A, Jois M. Quinoa Seed Lowers Serum Triglycerides in Overweight and Obese Subjects: A Dose-Response Randomized Controlled Clinical Trial. Curr Dev Nutr. 2017;1(9):e001321. Published 2017 Aug 24. doi:10.3945/cdn.117.001321Noratto GD, Murphy K, Chew BP.

Quinoa intake reduces plasma and liver cholesterol, lessens obesity-associated inflammation, and helps to prevent hepatic steatosis in obese db/db mouse. Food Chem. 2019;287:107-114. doi:10.1016/j.foodchem.2019.02.061

Tang Y, Tsao R. Phytochemicals in quinoa and amaranth grains and their antioxidant, anti-inflammatory, and potential health beneficial effects: a review. Mol Nutr Food Res. 2017;61(7):10.1002/mnfr.201600767. doi:10.1002/mnfr.201600767

Semra Navruz-Varli, Nevin Sanlier, Nutritional and health benefits of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.),Journal of Cereal Science, Volume 69,
2016, Pages 371-376, ISSN 0733-5210, https://doi.org/10.1016/j.jcs.2016.05.004.
(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521016300662)

Use of cereal bars with quinoa (Chenopodium quinoa W.) to reduce risk factors related to cardiovascular diseases
https://doi.org/10.1590/S0101-20612012005000040

Imágenes:
By User:MarkusHagenlocher - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1041855
By Michael Hermann - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=19389768
By Crops for the Future - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16048851
By Michael Hermann - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=19389770
De Robert Luna - Sopa de Quinoa, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=68624846

★ Los vídeos de este canal son solo divulgativos. De ningún modo pretenden sustituir el consejo médico directo. Si tienes o crees tener alguna síntoma, signo o enfermedad descrito en estos vídeos, siempre debes consultar a tu médico de referencia. Nada puede sustituir la relación directa médico-paciente.

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