Домашнее печенье из тыквы | Без муки | Рецепты с тыквой
• тыквенное пюре - 1|2 стакана
• миндальная мука - 1,5 стакана (если тесто покажется жидким - добавляем еще муку; можно сделать 50|50 с кукурузной мукой)
• тахини - 1|2 стакана
• сода - 1/2 ч. ложки
• корица - 1 ст. ложка
• порошок имбиря - 1/2 ч. ложки
• порошок кардамона - 1/4 ч. ложки
• кленовый сироп - 1/2 стакана
• экстракт миндаля (можете заменить на экстракт ванили) - 1/2 ч. ложки
• яйцо - одно
Други! Печеньки это какая-то волшебная штука, сразу мыслями отправляюсь в детство, а лицо расплывается в улыбке.
Есть много причин, почему их надо готовить самими, а не отдавать предпочтение покупным.
Во-первых, обратите внимание на состав. Куча ненужных добавок и консервантов, слишком много сахара и низкокачественных масел.
Во-вторых, свои печеньки можно легко подстраивать под ваши вкусовые предпочтения и продуктовые особенности - делать их без яиц, без глютена, без лактозы. Обычно подобные «сложные» покупные стоят космических денег.
В-третьих, печеньки это не просто лакомство и перекус, который очень легко брать с собой в дорогу. Это может быть очень полезным дополнением к вашему рациону. В сегодняшних есть и полезные жиры, и клетчатка, и белок.
Ни и приятный бонус - вашу квартиру наполнит бесподобный аромат.
Берем тыкву, режем ее, отделяем семечки и их откладываем в сторону - запечем их позже (https://youtu.be/Ipq6ZtAWcg4).
Запекаем тыкву в духовке- на канале есть ролик как это сделать в духовке или на плите (https://youtu.be/QaqpwT_5Ya8), затем из мякоти делаем пюре. Духовку кстати не выключаем, совсем скоро туда отправим наше печенье. Просто температуру выставляем на 160 градусов.
Смешиваем в блендере все ингредиенты. Обратите внимание на консистенцию теста — это прекрасно видно в видеоролике. Иногда бывает более жидкая паста тахини, или вдруг вы отмеряли муку иначе, чем я. Поэтому при необходимости - добавляем по ложке пюре или муку.
Теперь формируем печеньки, выкладываем их на противень, заранее застеленный бумагой для выпекания, и отправляем в духовку на 25 минут.
Если хотите оставить их более мягкими - храним печеньки в контейнере с закрытой крышкой - тогда они не высохнут.
Наиприятнейшего аппетита!
Instagram: https://www.instagram.com/sirok_lukinova/
#печенье #тыква #безмуки
Видео Домашнее печенье из тыквы | Без муки | Рецепты с тыквой канала Сырок Лукинова
• миндальная мука - 1,5 стакана (если тесто покажется жидким - добавляем еще муку; можно сделать 50|50 с кукурузной мукой)
• тахини - 1|2 стакана
• сода - 1/2 ч. ложки
• корица - 1 ст. ложка
• порошок имбиря - 1/2 ч. ложки
• порошок кардамона - 1/4 ч. ложки
• кленовый сироп - 1/2 стакана
• экстракт миндаля (можете заменить на экстракт ванили) - 1/2 ч. ложки
• яйцо - одно
Други! Печеньки это какая-то волшебная штука, сразу мыслями отправляюсь в детство, а лицо расплывается в улыбке.
Есть много причин, почему их надо готовить самими, а не отдавать предпочтение покупным.
Во-первых, обратите внимание на состав. Куча ненужных добавок и консервантов, слишком много сахара и низкокачественных масел.
Во-вторых, свои печеньки можно легко подстраивать под ваши вкусовые предпочтения и продуктовые особенности - делать их без яиц, без глютена, без лактозы. Обычно подобные «сложные» покупные стоят космических денег.
В-третьих, печеньки это не просто лакомство и перекус, который очень легко брать с собой в дорогу. Это может быть очень полезным дополнением к вашему рациону. В сегодняшних есть и полезные жиры, и клетчатка, и белок.
Ни и приятный бонус - вашу квартиру наполнит бесподобный аромат.
Берем тыкву, режем ее, отделяем семечки и их откладываем в сторону - запечем их позже (https://youtu.be/Ipq6ZtAWcg4).
Запекаем тыкву в духовке- на канале есть ролик как это сделать в духовке или на плите (https://youtu.be/QaqpwT_5Ya8), затем из мякоти делаем пюре. Духовку кстати не выключаем, совсем скоро туда отправим наше печенье. Просто температуру выставляем на 160 градусов.
Смешиваем в блендере все ингредиенты. Обратите внимание на консистенцию теста — это прекрасно видно в видеоролике. Иногда бывает более жидкая паста тахини, или вдруг вы отмеряли муку иначе, чем я. Поэтому при необходимости - добавляем по ложке пюре или муку.
Теперь формируем печеньки, выкладываем их на противень, заранее застеленный бумагой для выпекания, и отправляем в духовку на 25 минут.
Если хотите оставить их более мягкими - храним печеньки в контейнере с закрытой крышкой - тогда они не высохнут.
Наиприятнейшего аппетита!
Instagram: https://www.instagram.com/sirok_lukinova/
#печенье #тыква #безмуки
Видео Домашнее печенье из тыквы | Без муки | Рецепты с тыквой канала Сырок Лукинова
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Зеленые овощи | Белое песто](https://i.ytimg.com/vi/9M4sxlIh1uU/default.jpg)
![Овощи в сидре | Самые вкусные овощи в духовке](https://i.ytimg.com/vi/glwfqPvAqvc/default.jpg)
![Летняя гранола | БЕЗ САХАРА | Веган](https://i.ytimg.com/vi/dfXXNnXLGpE/default.jpg)
![Нарядная куриная грудка | Базилик](https://i.ytimg.com/vi/MFGwa9W6nyg/default.jpg)
![Тыквенные оладьи | Пюре из тыквы | На Завтрак](https://i.ytimg.com/vi/jMwyrnviA8Y/default.jpg)
![Клубничные Трюфели | Матча | Кокос](https://i.ytimg.com/vi/OQmM3R-AmXA/default.jpg)
![Пирожное Финансье с фисташками](https://i.ytimg.com/vi/tXuQFxli_ZA/default.jpg)
![Праздничная индейка | Новый год | Грейви](https://i.ytimg.com/vi/atPeEUL53kE/default.jpg)
![Заводной апельсин в сахаре | Сироп | Мармелад](https://i.ytimg.com/vi/cTFmfknx6-c/default.jpg)
![Тыквенный чизкейк | Цельнозерновая мука | Рецепты с тыквой |](https://i.ytimg.com/vi/GrPK_5FRouI/default.jpg)
![Батончики из хлопьев](https://i.ytimg.com/vi/rZX0kSi1CjU/default.jpg)
![Говяжьи ребра | Рис](https://i.ytimg.com/vi/BX0E1hnfBv4/default.jpg)
![Бардак из баклажана | Запеченные баклажаны | Восточная закуска](https://i.ytimg.com/vi/Sf7q-b6DXbs/default.jpg)
![Салат Цезарь | Куриная грудка | Майонез](https://i.ytimg.com/vi/D29dtXESrPI/default.jpg)
![Макалка из феты | Хумус | Овощи](https://i.ytimg.com/vi/ueaHlTKIvcM/default.jpg)
![Осенняя гранола | Тыквенное пюре | Гранола из овсянки рецепт](https://i.ytimg.com/vi/zCuXmKb-FNk/default.jpg)
![Курица с лимоном | Вкусный обед в сковороде | Запекаем в духовке](https://i.ytimg.com/vi/5KVlQnu-FKc/default.jpg)
![Вишневый пирог с бергамотом | Постная выпечка | Чай Earl Grey](https://i.ytimg.com/vi/HczFpIhkAec/default.jpg)
![Абрикосовый пирог | Курага | Масло из абрикосовых косточек | Пюре из абрикосов](https://i.ytimg.com/vi/VLbrAT9Hcp8/default.jpg)
![Имбирное печенье | Без яиц | Веган](https://i.ytimg.com/vi/2bXuD-SOrJY/default.jpg)
![Миндальные панкейки | Без cахара](https://i.ytimg.com/vi/1dxIoEquJ44/default.jpg)